城市垂直农场成为零有机废物设施

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然后，堆肥被用于芝加哥其他城市农场的景观美化、园艺和农业。

这家城市农业公司——FarmedHere 称其是美国最大的垂直农场——与非营利环境教育组织资源中心合作，建立了堆肥计划。资源中心收集废物，将其转化为堆肥，然后运送到城市的其他农场。

FarmedHere 的首席执行官兼联合创始人 Jolanta Hardej 表示，堆肥计 电话号码清单 划是一个“闭环安排”，就像该公司在鱼菜共生系统中重复利用水一样。

通过利用垂直农业技术的无土流程，FarmedHere 的可持续农业运营在堆叠式种植床上种植经美国农业部认证的有机蔬菜，最多可达六层。来自无激素罗非鱼池的水代替土壤，通过鱼菜共生或气培系统为植物提供营养。这些系统与受控水压、湿度和大气压力相结合，创造最佳的生长条件。


FarmedHere 将当地种植的农产品出售给芝加哥杂货店和餐馆。该公司的产品包括不同类型的罗勒、薄荷、小芝麻菜、小绿色沙拉混合物和西红柿。

在《Environmental Leader》的 2013 年清洁技术预测专栏中，Kachan & Co. 执行合伙人 Dallas Kachan 预测领先的农业公司今年将采用垂直农业等新型清洁农业科学创新。



一年前，Kachan 预测可持续农业的风险投资将会增加，并表示，2006 年和 2007 年，由于石油价格上涨，粮食价格急剧上涨，这就是该行业可能会看到清洁技术进步的一个例子。

联合国粮食及农业组织的一份报告称，去年夏天，美国遭遇了 50 年来最严重的干旱，对玉米和大豆作物造成的损害超出预期，导致全球食品价格指数上涨 6%。今年夏天，南部和西部大部分地区仍持续干旱。